Inovasi Menu Ricebowl ZChicken Dorong Usaha Rahyu Kian Berkembang

Aroma ayam goreng khas ZChicken tercium menggoda saat menyusuri Jalan Jenderal Sudirman, Kelurahan Buluh Kasap, Dumai Timur, Riau. Dari balik etalase sederhana, Rahyu dan suaminya, Indra, melayani pelanggan dengan ramah. Di tengah persaingan bisnis kuliner yang makin ketat, pasangan ini menemukan cara untuk tetap relevan—dengan inovasi menu Ricebowl yang baru saja mereka luncurkan.

Dibantu oleh program pemberdayaan ekonomi dari Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS), outlet ZChicken milik Rahyu tidak hanya bertahan, tetapi juga terus tumbuh. Inovasi menu terbaru mereka, Ricebowl, telah mencuri perhatian pelanggan sejak pertama kali diperkenalkan. Hanya dalam beberapa hari setelah peluncuran, sebanyak 60 potong ZChicken dan 5 porsi Ricebowl berhasil terjual.

Outlet ZChicken ini buka setiap hari sejak pukul 06.30 pagi hingga pukul 20.00 malam. Saat pendamping dari BAZNAS datang berkunjung, Indra tampak sigap melayani pelanggan yang datang silih berganti. Senyumnya tak lepas, menyambut setiap pembeli dengan sopan dan antusias. Ia mengaku bersyukur atas kepercayaan masyarakat terhadap usaha kecil yang mereka rintis.

“Alhamdulillah, respon pelanggan terhadap menu baru kami sangat positif. Kami ingin terus menghadirkan makanan yang lezat, terjangkau, dan berkualitas,” ujar Indra.

Dukungan dari BAZNAS bukan hanya sebatas modal awal. Melalui pendampingan intensif, pelatihan kewirausahaan, dan monitoring rutin, Rahyu dan Indra dibimbing untuk mengelola usaha secara profesional. Mereka belajar tentang pentingnya inovasi produk, pelayanan pelanggan, hingga strategi pemasaran yang efektif di era digital.

Langkah berani menambahkan Ricebowl dalam daftar menu bukan keputusan sembarangan. Mereka memahami bahwa pasar kuliner terus berkembang, dan selera masyarakat pun kian dinamis. Ricebowl—dengan ayam goreng renyah, nasi hangat, dan saus khas racikan sendiri—menjadi jawaban atas kebutuhan pelanggan akan makanan praktis yang tetap menggugah selera.

Bagi Rahyu, usaha ini bukan hanya tentang mencari keuntungan. Ini adalah bentuk perjuangan untuk memberikan yang terbaik bagi keluarga, sekaligus menjadi bagian dari geliat ekonomi lokal. “Kami ingin ZChicken kami menjadi pilihan utama bagi masyarakat. Insyaallah, kami terus belajar dan berkembang,” ungkapnya.

Kisah Rahyu dan Indra adalah contoh nyata bagaimana zakat yang dikelola BAZNAS mampu mengubah kehidupan mustahik menjadi lebih sejahtera. Dari penerima zakat menjadi pelaku usaha mandiri, mereka kini memberi manfaat bagi lingkungannya—menyediakan makanan halal, membuka lapangan kerja, dan memberi inspirasi bagi sesama.

BAZNAS percaya, setiap potensi kebaikan yang ditumbuhkan dengan niat dan kerja keras, akan membuahkan hasil yang berkah. Dan di balik setiap Ricebowl yang tersaji di outlet Rahyu, terselip semangat pemberdayaan dan harapan akan masa depan yang lebih cerah.