Peni Retnawati, penerima manfaat program ZChicken Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS), berhasil menguasai pasar lokal dengan strategi penjualan sejak pukul 06.00 WIB di Jepara, Jawa Tengah. Kedisiplinannya membuat seluruh produknya habis hanya dalam hitungan satu jam lebih.

Peni memanfaatkan ritme pasar pagi yang padat sebagai ruang tumbuh bagi usahanya. Dengan membawa ragam menu olahan ayam, ia semakin dikenal warga sekitar berkat inovasi baru berupa Paket Nasi Daun Jeruk yang memberikan aroma segar serta cita rasa yang disukai pelanggan.

“Alhamdulillah, sekarang pembeli makin banyak. Saya berangkat lebih pagi supaya bisa dapat tempat strategis di pasar dan jualannya cepat habis,” tutur Peni dengan senyum bangga.

Keberhasilan Peni menjadi bukti nyata bahwa program pemberdayaan ekonomi produktif BAZNAS mampu mendorong mustahik menuju kemandirian. Melalui pelatihan, pendampingan usaha, dan dukungan modal, Peni kini mampu mengembangkan usaha kuliner ayam krispi yang diminati masyarakat.

Peni tidak hanya berkontribusi bagi perekonomian keluarganya, tetapi juga memperlihatkan bagaimana program ZChicken BAZNAS dapat membangun ekosistem ekonomi kerakyatan yang kuat di Kabupaten Jepara.

ZChicken merupakan program Pemberdayaan Ekonomi Mustahik yang diinisiasi BAZNAS RI di bidang kuliner berupa produk ayam krispi. Program ini bertujuan membantu pengentasan kemiskinan melalui peningkatan kapasitas usaha mustahik, khususnya di wilayah perkotaan dan semi-perkotaan, agar mereka mampu menjadi pelaku ekonomi yang mandiri dan berdaya saing.