Ide Menu Buka Puasa Sederhana dan Praktis: Lezat dan Gizi

Bulan suci Ramadhan adalah saat umat Muslim di seluruh dunia berpuasa dari terbit fajar hingga terbenam matahari. Buka puasa adalah saat yang dinantikan untuk menikmati hidangan lezat setelah menahan lapar dan haus sepanjang hari. Namun, seringkali kesibukan sehari-hari membuat kita membutuhkan menu buka puasa yang sederhana dan praktis, namun tetap lezat dan bergizi. 

Berikut ini adalah beberapa ide menu buka puasa yang dapat dicoba, dengan bahan utama telur:

1. Omelet Sayur

Menu ini mudah disiapkan dalam berbagai ukuran porsi. Cara pembuatannya pun cukup sederhana, mirip dengan membuat telur dadar biasa. Gunakan telur sebagai bahan utama dan tambahkan sayuran sesuai selera. Anda juga dapat menambahkan bakso ikan atau ayam untuk variasi rasa. Sajikan dengan saus untuk memberikan sentuhan tambahan pada rasanya.

2. Sate Telur Gulung

Jika ingin menu sate yang lebih praktis, sate telur gulung bisa menjadi pilihan. Telur kaya akan protein, sehingga menjadi alternatif yang baik untuk daging. Persiapkan telur, tepung maizena yang dilarutkan dalam air matang, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk. Kocok telur dan tambahkan bumbu sesuai selera. Panaskan minyak dan tuang adonan telur ke wajan, lalu gulung dengan tusuk sate. Sajikan dengan saus favorit.

3. Sosis Telur

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk sosis telur meliputi telur, tepung krispi, sosis sapi atau ayam, daun bawang, dan minyak goreng. Campur telur kocok dengan daun bawang, lalu tambahkan tepung krispi dan aduk hingga rata. Masukkan sosis ke dalam adonan telur hingga tertutup sempurna. Kukus hingga matang, lalu goreng hingga kecoklatan. Sajikan dengan mayones dan saus sambal.

4. Martabak Tahu Telur

Martabak tahu telur adalah pilihan sempurna untuk buka puasa dengan cita rasa gurih dan renyah. Caranya mudah dan pasti disukai keluarga.

Bahannya yaitu 1 tahu putih besar, wortel iris panjang, batang daun bawang iris, bungkus kecil penyedap rasa, butir telur, kulit lumpia siap pakai dan minyak goreng

Cara membuat:

1. Haluskan tahu dengan garpu, tumis dengan wortel dan daun bawang.

2. Tambahkan penyedap rasa, aduk rata, lalu sisihkan.

3. Campur tahu tumis dengan telur, sisakan putih telur.

4. Letakkan campuran di atas kulit lumpia, lipat, dan rekatkan dengan putih telur.

5. Goreng hingga kuning keemasan, tiriskan.

6. Sajikan dengan saus sambal atau cabai hijau utuh.

Dengan memilih menu-menu buka puasa sederhana dan praktis seperti di atas, kita dapat menikmati hidangan buka puasa yang lezat dan bergizi tanpa perlu menghabiskan waktu lama di dapur. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!

Bulan Ramadhan sebagai bulan suci yang penuh dengan amalan-amalan yang dicintai Allah Swt. Salah satu amalan penyempurna ibadah puasa kita adalah Zakat Fitrah. Selain dapat menyucikan hati dan jiwa, Zakat Fitrah menjadi pilar keseimbangan sosial, pembuka pintu rezeki, dan amalan yang bisa menghadirkan rasa syukur dan kebermaknaan dalam hidup kita. 

Sebagai Lembaga Pemerintah Nonstruktural yang mengelola dan mengkoordinasikan zakat secara nasional, Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS) saat ini dipercaya publik berkat komitmen dan program-programnya dalam menghimpun dan menyalurkan Zakat, Infaq, dan Sedekah (ZIS). BAZNAS RI merupakan badan resmi dan satu-satunya yang dibentuk oleh pemerintah berdasarkan Keputusan Presiden RI No. 8 Tahun 2001. Mari kunjungi laman Bayar Zakat, untuk melakukan zakat online. Semoga amal Jariyah kita senantiasa mengalir pahalanya, Aamiin Ya Rabb.