Kelompok mustahik yang dibentuk ZCD BAZNAS di Desa Talawid, Kecamatan Kendahe, Kabupaten Kepulauan Sangihe, Sulawesi Utara, melakukan uji coba produksi manisan pala bersama Sahabat ZCD dan pendamping program dari Yayasan Econatural Society Indonesia, Minggu (25/7). Kegiatan ini bertujuan untuk melatih dan menguji sejauh mana pengetahuan ibu-ibu mustahik dalam mengolah manisan pala.

Kegiatan ini berlangsung siang hari dan diikuti oleh seluruh anggota Kelompok Manisan Pala yang beranggotakan 5 orang, di rumah salah satu anggota kelompok manisan pala yang berlokasi di Desa Talawid Lindongan 5.

Pengolahan manisan pala ini diawali dengan pembersihan kulit pada daging pala, pemotongan daging pala, perendaman dan dibersihkan dengan air garam. Setelah proses pembersihan selesai, maka selanjutnya daging pala direndam pada air mendidih untuk menghilangkan bakteri-bakteri pada daging pala selama 1 jam. Sambil menunggu perendaman daging pala, ibu-ibu mustahik diberikan arahan dan petunjuk dalam hal penulisan dan pengisian buku produksi, buku kas, dan buku penjualan.

Setelah proses perendaman yang memakan waktu 1 jam, selanjutnya daging pala ditiriskan dan ditaruh di dalam wadah dan ditaburi gula pasir sebanyak 500 gr untuk 2 kg daging pala. Kemudian wadah ditutup dan disimpan selama 1 hari dan pada besok harinya dilanjutkan dengan pergantian air gula.

Dengan adanya kegiatan ini, ibu-ibu mustahik dapat memperdalam keterampilan tentang proses produksi daging pala menjadi manisan pala serta dapat menambah kekompakan ibu-ibu dalam kerja kelompok. Jika ibu-ibu sudah kompeten dalam memproduksi manisan pala, selanjutnya akan produksi secara rutin dan mulai dipasarkan kepada konsumen.

#BAZNASRI
#InovasiBerkaryaUntukUmat
#LembagaUtamaMenyejahterakanUmmat
#GerakanCintaZakat
#ZakatCommunityDevelopment


Terkait

  • Lainnya

  • Bayar Zakat

DAFTAR REKENING ZAKAT BAZNAS

BRI Syariah 1000783214
BNI Syariah 0095555554
Bank Muamalat 3010070753
BSM 7001325498
BCA 6860148755
Bank Mandiri 0700001855555
CIMB Niaga Syariah 860000148800
Bank Mega Syariah 1000015559

an. BAZNAS

Untuk informasi daftar rekening lainnya, silahkan klik baznas.go.id/rekening

Atau melalui layanan zakat digital BAZNAS
1⃣ Website : baznas.go.id/bayarzakat
2⃣ Kitabisa : kitabisa.com/baznas
3⃣ Tokopedia : bit.ly/zakat-tokopedia
4⃣ Bukalapak : bit.ly/zakat-bukalapak
5⃣ Shopee : bit.ly/shopee-baznas

Konfirmasikan bukti transfer zakat dan infak Anda melalui:

Contact Centre BAZNAS
Whatsapp: +6287877373555
Telf: +62 21- 3904555
Email: [email protected]

Atau klik link :
bit.ly/KonfirmasiZakatBAZNAS

#ZakatTumbuhBermanfaat
http://baznas.go.id