Kelompok Maju Berkah Bersama binaan Lembaga Pemberdayaan Ekonomi Mustahik (LPEM) BAZNAS yang berlokasi di Majelis Ta'lim Darussalam, Desa Ciherang Pondok, Kecamatan Caringin, Kabupaten Bogor, mendapatkan edukasi hygiene dan sanitasi dari mahasiswi magister Teknologi Pangan, Tiara Amanda Lestari, S.Tp., M.Tp dari Universitas Djuanda Bogor yang difasilitasi BAZNAS, Senin (31/5).

Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas pelaku usaha terhadap produk yang dimiliki. Pasalnya, kebersihan akan menunjang produksi, dan ada empat fokus yang jadi menjadi acuan pokok dalam proses produksi, yaitu kualitas bahan baku, alat produksi, tempat produksi, dan SDM.

Wakil ketua kelompok, Mahmud Danil (26) mengungkapkan bahwa kegiatan ini dihadiri 12 pelaku usaha binaan BAZNAS dengan berbagai macam usaha seperti dodol, kripik, krupuk, moring, rengginang, peyek, dan makanan kering lainnya.

"Alhamdulillah bersyukur sejak saat mendapat pendampingan, saya terus termotivasi untuk konsisten dalam berbisnis serta banyak mendapat ilmu berharga dari teman-teman sesama usaha, terutama hari ini tentang higienitas dan sanitasi. Ini sangat bermanfaat bagi kualitas produksi saya," ujar Danil.

Kegiatan ini juga dimaksudkan untuk memberikan pemahaman kepada mustahik bahwa pentingnya produksi yang aman, sehat, bersih sebagai bentuk tanggung jawab produsen kepada konsumen. Harapan dari kegiatan ini adanya ceklis standar produksi yang dapat menjadi pedoman bagi para UMKM. Bahkan ceklis tersebut dapat menjadu acuan saat pendaftaran SPP-PIRT ke Dinkes setempat.

Adapun tindak lanjut dalam kegiatan edukasi ini, mustahik memperoleh ceklis SOP yang dapat menjadi acuan saat ini. Ceklis tersebut akan rutin di-monitoring saat pendampingan personal mustahik sehingga proses produksi dapat memenuhi standar yang sudah ditetapkan pemerintah.

Badan Amil Zakat Nasional
Pilihan Pertama Pembayar Zakat
Lembaga Utama Menyejahterakan Umat
#InovasiBerkaryaUntukUmat
#LPEMBAZNAS
#MustahikPengusaha
#GerakanCintaZakat