Tingkatkan Pendapatan, Mustahik ZCD BAZNAS Produksi Olahan Kacang Mete
Tingkatkan Pendapatan, Mustahik ZCD BAZNAS Produksi Olahan Kacang Mete
Mustahik Binaan Zakat Community Development (ZCD) BAZNAS Kelompok Bunga Mekar melakukan kegiatan pemilihan kacang mete yang sudah di kacip/belah dan dibersihkan kulit ari di Rumah Produksi Kelompok Bunga Mekar Dusun Sambik Elen 2, Desa Sambik Elen Kec. Bayan Kab. Lombok Utara, NTB. Selanjutnya, bahan tersebut akan diproduksi menjadi kacang mete yang diolah menjadi kacang mete original dan pedas manis, dalam kegiatan ini anggota kelompok memisahkan kacang mete yang akan diproduksi menjadi mete varian original yang dipilih adalah kacang mete yang masih utuh atau super, sedangkan kacang mete yang akan diolah menjadi mete pedas manis ialah mete yang pecah dua, kegiatan ini melibatkan 10 anggota yang dimana dibagi menjadi 2 kelompok untuk memudahkan proses pemisahan kacang mete dan produksi kacang mete, selanjutnya kacang mete yang sudah dipilih dan dipisahkan akan dilakukan pencucian menggunakan air hangat untuk menghilangkan getah yang masih ada pada kacang mete, selanjutnya diproses sesuai dengan varian rasa yang akan diproduksi. Kacang Mete yang diproduksi sebanyak 8 Kg dengan 2 varian rasa yakni sebanyak 5 kg diproduksi menjadi kacang mete original dan 3 kg diproduksi menjadi kacang mete varian pedas manis, hasil produksi pada hari ini sebanyak 30 Pcs ukuran 100 gram dan sebanyak 40 Pcs ukuran 50 gram. Untuk kacang mete dengan varian pedas manis sejumlah 23 Pcs dengan ukuran 100 gram dan 24 Pcs ukuran 50 gram, untuk harga jual kacang mete yang sudah dikemas dengan harga 100 gram Rp22.000 dan 50 gram Rp12.000. Pendapatan kelompok dari hasil produksi Rp1.978.000. kacang mete yang diproduksi pada hari ini akan diantarkan ke kantor BPN dan galery HUMKM Kec. Bayan.